Fritz Cervejaria, uma tradição de pai para filho e com dicas para a data

Um relacionamento que envolve família e histórias

Foto: Ingo Schwabe e Jorg Franz Schwabe

A comemoração do Dia dos Pais está próxima, muitos elementos unem pais e filhos como gastronomia, futebol e claro, a cerveja. Em São José dos Campos, o Restaurante Fritz Cervejaria Artesanal contará com dicas de presentes e irá realizar promoções e sorteio em comemoração a data especial, que este ano será no dia 9 de agosto.

O Fritz Cervejaria Artesanal é um local cheio de tradições familiares, o próprio negócio já é um vínculo entre pai e filho. A rede que conta hoje com 18 restaurantes entre os estados de São Paulo e Minas Gerais começou com o mestre cervejeiro Jorg Franz Schwabe e o negócio foi implementado pelo filho, Ingo Schwabe.

Foto: cerveja premiada Weiss

“Desde garoto acompanho a paixão do meu pai pela cerveja artesanal. Ele desde muito jovem se dedica a produção da bebida. Hoje, na fábrica com sede na cidade turística de Monte Verde (MG), e estando a frente da fabricação há 27 anos, ele ainda acompanha cada etapa, e é possível ver o brilho nos olhos, como se fosse a primeira produção”, contou emocionado o filho Ingo.

Juntos desenvolveram um negócio onde uniram cervejas e chopes artesanais de fabricação própria a tradicional gastronomia alemã.

Esta receita de sucesso familiar promove a união de outras famílias à mesa, unindo pais e filhos, que juntos degustam a culinária farta com Eisben e Salsichas, entre outras iguarias e apreciam as bebidas, entre as opções: Klar (4,3%) que é o pilsen tradicional, o Natur (4,3%) que é mais encorpado, o Weizen (5,2%) medalha de ouro em Blumenau, o Dunkel (4,3%), o Koelsch (6%), IPA (6,8%) um dos mais vendidos.

Dicas de Presentes 

A dica de presente para o Dia dos Pais vem deles, do Franz e Ingo, dois apaixonados por família, por cervejas e chopes artesanais.

A primeira dica é a cerveja Weizen, é a cerveja medalha de ouro, no VII Concurso Brasileiro de Cerveja de 2019, categoria South German – Style Hefeweizen, realizado em Blumenau (SC). Esta cerveja concorreu com outros 400 produtores participantes.

Para o final de semana do Dia dos Pais (09/8), na compra de Eisben ganha-se uma cerveja premiada.

Em São José dos Campos, o restaurante que fica no Jardim Aquarius, é o primeiro da rede que conta com o Growler Station, com tecnologia para o autosserviço e com os seis tipos de chopes. Um facilitador para o filho escolher a bebida que o pai mais aprecia.

Uma outra dica de presente é o growler, recipiente para se colocar o chope. O próprio growler já é um lindo presente na versão em vidro.

Para o final de semana do Dia dos Pais, nos dias 7, 8, e 9 de agosto, o filho que realizar a compra até as 11h30, de qualquer chope no Growler Station, no recipiente em vidro de quase dois litros, pagará R$59,90.

Uma outra promoção estará sendo feita na semana que antecede a comemoração de Pais, de 1 a 9 de agosto, o integrante do Clube do Chope que consumir no Growler Station irá concorrer a uma caixa com três garrafas de cervejas.

O Restaurante Fritz Cervejaria Artesanal também estará com o seu cardápio disponível para encomendas para o Dia dos Pais.

Serviço:

Horário de funcionamento para retirada de comida e bebida:

Segunda a sexta: 14h às 22h.

Sábado: 12h às 22h.

Domingo: 10h às 15h.

Endereço: Rua das Arraias, 50. Jardim Aquarius. São José dos Campos. (12)3931-9058. (BEBA LOCAL, campanha de incentivo para o comércio local).

LIFE | cotidiano - Publicado 09:49 | - Redação

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