Evento gastronômico gratuito ocorre neste final de semana e oferece diversas opções de comidas caseiras do interior paulista e muito chopp!
São José dos Campos se prepara para receber o Festival Gastronômico Rural. A feira contará com inúmeros pratos do interior e muito chopp.
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O Festival gastronômico rural ocorre a partir desta sexta-feira (5) até domingo (7) na Usina ADC Parayba, localizada na calçada do Parque da Cidade, na curva do ‘S’, na zona norte com entrada gratuita. É oportuno ressaltar que o local do festival foi ampliado para receber o público, evitando possível aglomeração, dando mais comodidade aos visitantes.
Uma diversidade de comidas caseiras do interior paulista fará parte do cardápio do Festival Gastronômico Rural. Destaque para a galinhada do kambukira, prato original de Guararema, preparado lentamente em queimadores de alimentos com carvão, contendo azeite, alho, colorau (que confere ao prato a cor dourada), cebolas, tomates, pimentões, sobrecoxas de frango, arroz e queijo parmesão ralado.
Para os amantes dos assados, a costela de chão é uma boa opção, preparada pelo chef Alisson Nascimento. Também não poderia deixar de faltar o feijão tropeiro, baião de dois, arroz carreteiro e porco no rolete, uma referência em cozinha regional brasileira, tudo preparado pelo chef Dindo. A festa ainda vai contar com outros pratos como a galinhada e paella caipira.
Para finalizar, doces caseiros, doces de cortes (em pedaços) e o tradicional churros, considerado um dos melhores do Brasil, farão parte desse cardápio irresistível.
Para que as pessoas se sintam em segurança, todos os protocolos contra a Covid-19 serão seguidos, como a obrigatoriedade do uso da máscara para circulação no local do festival, e totens de álcool em gel, que estarão espalhados em pontos estratégicos do evento.
Haverá também no Festival Gastronômico Rural uma área kids destinada para o entretenimento infantil.
SERVIÇO – FESTIVAL GASTRONÔMICO RURAL
Quando: De 05 a 07 de novembro de 2021
Onde: Usina ADC Parayba (Av. Olivo Gomes, curva do ‘S’, na calçada do Parque da Cidade – Santana – São José dos Campos).
Horário: Sexta (5) e Sábado (6) das 11h às 22h e domingo (07) das 11h 20h.
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