Principais produtos são fabricados no próprio local, inaugurado há 25 anos e que já virou parada obrigatória em Taubaté, na estrada que vai para Campos do Jordão
Imagine a possibilidade de tomar um café caprichado ao entardecer em um deck ao lado de um lago cheio de patos, em meio à natureza e com um clima aconchegante e familiar no caminho para a Serra da Mantiqueira. Tanto uma parada programa quanto uma parada casual, durante uma viagem.
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Esse é o já tradicional Leite na Pista, em Taubaté, que fica na rodovia Floriano Pinheiro, a conhecida estrada de acesso para Campos do Jordão e o Sul de Minas Gerais.
O local é um espaço amplo e cheio de variedades quando se trata de produtos alimentícios.
Além disso, o ar puro e o verde em volta torna o lugar ainda mais convidativo para os visitantes.
“Temos um cardápio de fabricação própria, com pães tradicionais, pães integrais, tapiocas e receitas de família. Os queijos são produzidos em nosso Laticínio artesanal inspecionado e autorizado pelo SISP (Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal)”, explica Inês Albernaz de Oliveira Dias, proprietária do Leite na Pista.
“Contamos com Laticínio Artesanal registrado e, ainda, contamos também com uma fábrica de pães, bolos, salgados e massas artesanais. Aliás, por falar em fabricação própria, esses itens também estão disponíveis para você levar para casa”, afirma Inês.
Familiar – O tradicional chocolate quente com cobertura de chantili, acompanhado de um saboroso pão de queijo, já virou uma marca registrada do local, propício para um tranquilo e relaxante programa em família.
Até mesmo os patos no lago podem ser alimentados pelos clientes, com a ração específica oferecida no Leite na Pista.
“Os produtos como queijos, bolos, pães, doce de leite, etc, podem ser levados pra casa pois são vendidos na lojinha também. Destaque para o doce de leite cremoso, que é o nosso carro chefe. Tudo isso e mais a paisagem rural”, destaca a proprietária do Leite na Pista.
Artesanato – Depois de tomar o saboroso café e levar as crianças para brincar no parquinho disponível no interior do empreendimento, é hora de ir ver o artesanato, outra atração da casa.
“Em nossa loja oferecemos, também, trabalhos artesanais da melhor qualidade, tanto de nossa região quanto de todo o Brasil. Só temos material de primeira qualidade. Vale a pena conferir”, garante a proprietária.
“O Leite na Pista iniciou suas atividades em 1992 com o objetivo de comercializar o leite produzido por nosso pai José Lerand e os deliciosos quitutes feitos por nossa mãe Daily”, explica.
Aos poucos, o espaço foi sendo ampliado de acordo com o aumento da demanda e do fluxo de clientes que visitavam o local.
