Preparação da macarronada conta com no mínimo 50 pessoas divididas em três turnos; expectativa é de que 8.000 pessoas passem pela festa para saborear o prato
Brasileiro que é brasileiro adora festa e uma boa massa. O espaguete e o fusilli, tradicionalíssimos e tão apreciados por serem saborosos, foram as massas escolhidas para se juntar ao molho bolonhesa e comemorar o Dia do Trabalhador (1° de maio) em uma das festas mais icônicas da cidade, a Festa do Tarbalhador, realizada no bairro Novo Horizonte, região leste.
A celebração, que está em sua 41ª edição, tem o seu pontapé com uma missa na Paroquia Coração Eucarístico de Jesus (praça Primeiro de Maio). Para alegrar a criançada presente na festa, das 10h até as 15h serão realizadas diversas atividades como Rua de Lazer, Brinquedos infláveis e Projeto Arte nas Ruas, com palhaços, malabares, contador de histórias, além de distribuição de pipoca e algodão doce.
A tão esperada macarronada à bolonhesa, será servida às 12h na Escola Estadual Dorival Monteiro, localizada na rua dos Pedreiros. A expectativa é de que aproximadamente 8.000 pessoas passem pelo local para saborear o prato, que pode ser consumido na festa ou levado para casa.
A macarronada e os preparativos
Uma equipe de no mínimo 50 pessoas, distribuídas em três turnos, estarão envolvidas na preparação da macarronada, dividida entre o cozimento da massa e o preparo de molho. O início ao processo de cozimento da massa começa na véspera. Já a preparação do molho é feita no própio dia 1º para assegurar a qualidade do alimento servido. Além do prato, também serão distribuídos refrigerantes.
A receita
Caso você seja corajoso, tenha disposição e bastante gente pra alimentar, dê uma conferida aqui na receita da famosa macarronada, prato certeiro pra qualquer ocasião:
– 1.000 kg de macarrão (in natura)
– 500 kg de carne moída
-15 kg de sal
– 600 kg de extrato de tomate
– 40 kg de tempero pronto com alho e cebola, sem pimenta
– 100 litros de óleo de soja
– 3 kg de orégano
– 1 kg de louro
– 20 kg de açúcar
O evento
Na organização da festa serão aproximadamente 300 pessoas envolvidas, incluindo Polícia Militar, Guarda Civil Municipal, Defesa Civil, Saúde (ambulância), equipe Elétrica, equipe Hidráulica, agentes da Mobilidade, Urbam e secretarias de Manutenção e Educação.
Confira o conograma da festa:
Missa em comemoração a 41ª Festa do Trabalhador
Horário: 10h
Local: Paróquia Coração Eucarístico de Jesus
Praça 1º de Maio – Parque Novo Horizonte
Atividades Recreativas
Horário: das 10h às 15h
Local: Rua dos Lavradores (em frente à Praça 1º de Maio)
Distribuição da Macarronada
Horário: 12h
Local: Escola Estadual Professor Dorival Monteiro
Rua dos Pedreiros, 367
