Leste Life: Festa do Trabalhador terá mais de uma tonelada de macarrão à bolonhesa

Preparação da macarronada conta com no mínimo 50 pessoas divididas em três turnos; expectativa é de que 8.000 pessoas passem pela festa para saborear o prato

Foto: PMSJC

Brasileiro que é brasileiro adora festa e uma boa massa. O espaguete e o fusilli, tradicionalíssimos e tão apreciados por serem saborosos, foram as massas escolhidas para se juntar ao molho bolonhesa e comemorar o Dia do Trabalhador (1° de maio) em uma das festas mais icônicas da cidade, a Festa do Tarbalhador, realizada no bairro Novo Horizonte, região leste.

A celebração, que está em sua 41ª edição, tem o seu pontapé com uma missa na Paroquia Coração Eucarístico de Jesus (praça Primeiro de Maio). Para alegrar a criançada presente na festa, das 10h até as 15h serão realizadas diversas atividades como Rua de Lazer, Brinquedos infláveis e Projeto Arte nas Ruas, com palhaços, malabares, contador de histórias, além de distribuição de pipoca e algodão doce.

A tão esperada macarronada à bolonhesa, será servida às 12h na Escola Estadual Dorival Monteiro, localizada na rua dos Pedreiros. A expectativa é de que aproximadamente 8.000 pessoas passem pelo local para saborear o prato, que pode ser consumido na festa ou levado para casa.

A macarronada e os preparativos

Uma equipe de no mínimo 50 pessoas, distribuídas em três turnos, estarão envolvidas na preparação da macarronada, dividida entre o cozimento da massa e o preparo de molho. O início ao processo de cozimento da massa começa na véspera. Já a preparação do molho é feita no própio dia 1º para assegurar a qualidade do alimento servido. Além do prato, também serão distribuídos refrigerantes.

A receita

Caso você seja corajoso, tenha disposição e bastante gente pra alimentar, dê uma conferida aqui na receita da famosa macarronada, prato certeiro pra qualquer ocasião:

– 1.000 kg de macarrão (in natura)

– 500 kg de carne moída

-15 kg de sal

– 600 kg de extrato de tomate

– 40 kg de tempero pronto com alho e cebola, sem pimenta

– 100 litros de óleo de soja

– 3 kg de orégano

– 1 kg de louro

– 20 kg de açúcar

O evento

Na organização da festa serão aproximadamente 300 pessoas envolvidas, incluindo Polícia Militar, Guarda Civil Municipal, Defesa Civil, Saúde (ambulância), equipe Elétrica, equipe Hidráulica, agentes da Mobilidade, Urbam e secretarias de Manutenção e Educação.

Confira o conograma da festa:

Missa em comemoração a 41ª Festa do Trabalhador
Horário: 10h
Local: Paróquia Coração Eucarístico de Jesus

Praça 1º de Maio – Parque Novo Horizonte
Atividades Recreativas
Horário: das 10h às 15h
Local: Rua dos Lavradores (em frente à Praça 1º de Maio)

Distribuição da Macarronada
Horário: 12h
Local: Escola Estadual Professor Dorival Monteiro
Rua dos Pedreiros, 367

LIFE | leste - Publicado 10:30 | -

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