Guida Gastropub inaugura sua primeira unidade em São José dos Campos

Novo espaço combina alta gastronomia e inspiração inglesa, prometendo uma experiência única para os moradores da região

São José dos Campos ganhou uma nova atração gastronômica com a inauguração do Guida Gastropub, que abriu suas portas nesta quinta(25). O evento de abertura foi exclusivo para imprensa e influenciadores, mas nesta sexta(26), o público em geral pode finalmente conhecer o novo espaço.

Carolina Mello, proprietária do estabelecimento, é reconhecida pelo sucesso do Guida Gastronomia, um restaurante que se tornou referência na região pela sua comida caseira. Sobre as principais diferenças entre o restaurante e o gastropub, ela explica: “Enquanto o Guida Gastronomia tem um cardápio bem brasileiro e de comida caseira, no Gastropub apresento pratos autorais de alta gastronomia. É um novo conceito para São José dos Campos.”

O cardápio do Guida Gastropub promete surpreender com inspirações nos pubs tradicionais ingleses, oferecendo clássicos como fish and chips, scotch eggs e cottage pie, todos com um toque do tempero brasileiro. “Utilizamos ervas frescas e ingredientes de produtores locais e artesanais,” destaca Carol. A seleção especial de bebidas inclui chopes de cervejarias locais, coquetéis, vinhos e destilados, além de opções veganas e vegetarianas.

O projeto arquitetônico, assinado por Renata Marques Arquitetura, combina elementos modernos com toques clássicos dos pubs ingleses. “No segundo andar, há um espaço reservado para grupos, ideal para comemorações ou encontros de trabalho,” revela Carol. O ambiente também contará com música ao vivo, com apresentações de jazz, blues e o tradicional rock.

O Guida Gastropub oferece um ambiente familiar e acolhedor para todas as idades, com pratos kids no menu e espaço reservado para famílias grandes. As reservas já estão disponíveis para o público pelo telefone (12) 99211-1352.

Horário de Funcionamento:

• Quintas e sextas: 18h às 23h
• Sábados: 12h às 0h
• Domingos: 12h às 18h

Endereço: Rua Viena, 117 – Jardim Augusta.