Uma das mais queridas e tradicionais redes de restaurantes italianos brasileiros chega em São José dos Campos
Quem já conhece ou ouviu falar sobre a qualidade gastronômica Di Paolo já pode apreciar em sua primeira loja em solo joseense.
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Situado no Jardim Aquarius, zona oeste de São José dos Campos, o espaço de 780 m² tem uma capacidade máxima de 200 clientes amantes de boa pasta, vinhos, carnes, saladas e outras iguarias.
Autêntica e original, a casa apresenta o melhor da culinária italiana, essência que Paulo Geremia trouxe de seus familiares, vindo da Itália em 1980 para o sul do Brasil.
O Di Paolo foi premiado pela revista Guia Quatro Rodas, referência em premiação gastronômica, por 10 anos consecutivos, como o melhor Galeto do Brasil.
Carro-chefe do Di Paolo – O galeto al primo canto é o carro-chefe do cardápio. A iguaria é assada na brasa de carvão, que a deixa crocante por fora e suculenta por dentro, acumulando prêmios e reconhecimentos nacionais. Servido à vontade para os clientes, o galeto tem seu preparo inspirado nas nonas que fazem os alimentos com muito amor e carinho para a família: sendo marinado por 12 horas em uma mistura de azeite, sálvia, manjerona, salsa, cebola, alho, sal, orégano, pimenta e cerveja e, antes de ser assado em brasa, recebe um banho de vinho branco.
Na sequência completa do Galeto, o Di Paolo traz para o cliente as seguintes opções: Capeletti in Brodo, Radicci com Bacon, Salada de folhas, Maionese de Batatas, Polenta Frita e Brustolada, Queijo à Dorê, além dos sete tipos de massas são elas: Spaghetti, Tagliarini, Nero Biano (spaghetti com fios tingidos com tinta de lula), Tortéi (massa recheada com abóbora), Nhoque, Penne Integral e Cappelleti. As massas podem ser acompanhadas dos molhos Alho e óleo, Manteiga e Sálvia, Pesto de Manjericão, Tradicional (peito de frango e molho de tomate fresco), Funghi (funghi, manteiga e creme de leite), Pomodoro (molho de tomate fresco e pelatti), Ragu de costela (costela premium desfiada com molho de tomate), Tomate seco (creme de leite fresco batido com tomate seco) e Quatro queijos (queijo parmesão, queijo gorgonzola, queijo fontinha e mascarpone).
Unidades no Brasil – Ao todo são dezoito unidades espalhadas pelo sul e sudeste do país. Todas proporcionam uma experiência memorável ao servir, com o mesmo padrão e a mesma qualidade Di Paolo do primeiro ao último cliente, para que as pessoas saiam mais felizes das nossas casas do que quando entraram. E por fim, o delicioso sagu.
Na serra gaúcha, são sete unidades: Bento Gonçalves, Caxias do Sul (Lourdes), Garibaldi, Gramado, Porto Alegre (Boulevard Laçador), Recanto , Maestro e Novo Hamburgo. As outras sedes espalhadas pelo Brasil são nas seguintes localizações: Itapema(SC), Curitiba (PR), Pinheiros, Vila Olímpia e Shopping Lar Center (SP).
GALETO DI PAOLO SÃO JOSÉ DOS CAMPOS
Localização: Aquarius Open Mall – Av. Engenheiro Florestan Fernandes, 500 – Jardim Aquarius – São José do Campos – SP
Atendimento presencial: De segunda a sexta, das 12h às 15h30 e das 18h às 23h30. Sábados das 12h às 23h30 | Domingos e feriados, das 12h às 22h.
Delivery: em breve
Inf.: (12) 3199-4269 | (12) 99741-6875 | sjc@dipaolosp.com.br
3 Respostas
Boa tarde, acabei de voltar de Gramado RS, fui no restaurante Do Paolo, uma decepção só. Cobram e não entregam! Galeto crú, sem tempero sem guarnição e caro. Não recomendo.
Fui no Di Paolo, horrível! E muito, muito caro.
Atendimento decepcionante!!! Não dão conta de atender com a casa cheia! Tive que chamar o garçom diversas vezes depois de esperar 1h para sentar!!! Pelo que cobram, o atendimento deveria ser exemplar! Vi várias famílias desistindo de enfrentar a fila para entrar. Foram mais inteligentes!!!!!!