Azeite da Serra da Mantiqueira é eleito o melhor do mundo pela Flos Olei 2025; produção é feita em Santo Antônio do Pinhal
Um azeite brasileiro produzido em Santo Antônio do Pinhal foi eleito o melhor azeite médio frutado do mundo pela renomada publicação internacional Flos Olei 2025. O reconhecimento coloca a Serra da Mantiqueira em destaque na elite da produção mundial de azeites de alta qualidade.
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Produzido na Serra da Mantiqueira, o azeite Koroneiki, da marca Sabiá, é elaborado sob comando do casal Bia Pereira e Bob Vieira da Costa, este último ex-ministro do governo Fernando Henrique Cardoso. O azeite foi o único brasileiro entre os vencedores da edição 2025 do guia, coordenado pelo crítico internacional Marco Oreggia.
“Para quem vive esse mundo dos azeites, ser reconhecido pelo Flos Olei é extraordinário. É um guia muito respeitado, com uma equipe muito séria. É uma coroação, um enorme reconhecimento para a gente”, celebrou o produtor Bob Vieira da Costa.
A avaliação do guia é feita por especialistas internacionais, com diversas etapas de degustação às cegas. Após análise técnica e sensorial, os jurados atribuem notas a cada rótulo. O azeite Sabiá alcançou a pontuação máxima em sua categoria, sendo consagrado como melhor azeite médio frutado do mundo.
Além do reconhecimento, a premiação valoriza o crescimento da produção nacional de azeites de qualidade, especialmente na região da Serra da Mantiqueira, que reúne clima e altitude ideais para o cultivo de oliveiras.
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